8:30 קבלת פנים

9:30 דברי פתיחה – גיא שלמון וטל בן משה

9:45 המכניזם של היפרטרופיה שרירית – מה אנחנו יודעים ומה לא
מרצה: טל בן משה, מאמן כושר, מנהל קבוצת מדברים על כושר ותזונה EVB

10:10 Gut-Muscle-Axis – ההשפעה של חיידקי המעי על תפקוד ומסת השריר
מרצה: גיא שלמון, דיאטן ספורט ופיזיולוג מאמץ

10:35 “התוספים שמוסיפים” – מהם התוספים המומלצים לצריכה שלא ניתן לקבל ממזון?
מרצה: רקפת אריאלי, דיאטנית קלינית וספורט מטעם הוועד האולימפי הבינלאומי 

11:00 הפסקה

11:20 האם ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום? בחינה מדעית של השפעתה על בריאות, הרזיה וביצועים ספורטיביים.
מרצה: מירי חדד, דיאטנית קלינית וספורט

11:45 האם זמן האכילה זה כל הסיפור? בחינת ההשפעה על הבריאות והרכב הגוף.
מרצה: יאיר להב, דיאטן ספורט ופיזיולוג מאמץ

12:10 כשהגוף משלם את המחיר – כיצד חסר אנרגטי פוגע בבריאות ובביצועים?
מרצה: נועם רדליך, דיאטנית קלינית וספורט, מכון סילבן אדמס למדעי הספורט, אוניברסיטת תל אביב

12:35 הפסקה

13:10 מהצלחת אל המוח – הקשר בין תזונה, תפקוד מנטלי והשפעתם על ביצועים ספורטיביים.
מרצה: הדר קישון, דיאטנית קלינית וספורט

13:35 ההשפעה של אימוני התנגדות על ביצועי לוחמים בשדה הקרב וצמצום פציעות שלד שריר
מרצים: ד”ר עקיבא גרוסמן, חוקר בתחום הכושר הקרבי ומדעי הבריאות ואל״מ אבי דהן, רמ״ח כושר קרבי בצה״ל

14:00 סיום והביתה